Masa mágica

Hola a todas y a todos,

Hoy os presento una masa super buena y que sirve como masa para pizzas, calzones, empanadas.... por eso se llama masa mágica. Descubrí esta masa en el blog de una amiga mía, y también en muchos foros árabes ya que las mujeres la utilizan mucho.

Las medidas son de un vaso de 200 ml.

1 vaso de harina (125g)

1 cucharada de azúcar

1 cucharada de levadura seca del panadero

1 cucharada de sal

1 vaso de agua tibia

3 cucharadas soperas de aceite de oliva

300g de harina (a parte)

En un recipiente, poner el vaso de harina, la sal, el azúcar y la levadura.

Mezclar bien y añadir el agua.

Mezclar bien.

Dejar reposar 10 minutos.

Añadir el aceite y mezclar.

Añadir los 300 g de harina y amasar bien.

Utilizar la masa enseguida.

Para las pizzas va genial, tiene una textura agradable.

La utilizo también para realizar tortitas de trigo (para fajitas).

Para calzones y empanadas...  y mucho mas...

Espero que la probáis, ya que vale la pena.

Gracias por vuestros comentarios y mensajes que me dan mucho ánimo a seguir publicando más y más recetas.