Bizcocho enrollado chocolate-naranja

Hola a todas y a todos,
Os presento un bizcocho enrollado con sabor de naranja y chocolate, una mezcla que os dejará saborear una dulce sensación.



Para el bizcocho:

6 huevos
150g de azúcar
90 ml de aceite
1 cuchara sopera de azúcar vainillado
1 sobre de levadura de 15g
180g de harina

Para el jarabe:
el zumo de una naranja (le cogemos primero la ralladura)
2 cucharas soperas de agua de azahar
1/2 vaso de agua
Azúcar según gusto.

Para el relleno:
Nutella (chocolate en crema)
La ralladura de 1 naranja
Azúcar glasé para decoración.



Preparar el bizcocho, mezclando los huevos con el azúcar, el aceite, y el azúcar vainillado.
Añadir la harina y la levadura y batir todo bien.


Poner la preparación en una bandeja de horno cubierta de papel vegetal.
Hornear en un horno previamente calentado durante 10 a 15 minutos a fuego medio (180º).


Cuando esté el bizcocho, ponerlo enseguida sobre un paño húmedo y enrollarlo todo.
Dejarlo enfriar.



Preparar el jarabe, mezclando el agua con el zumo, el agua de azahar y el azúcar. Diluir todo sobre el fuego.
Regar el bizcocho con el jarabe.
Echar el chocolate en todo el bizcocho y espolvear la ralladura de la naranja.
Enrollar el bizcocho.
Espolvearlo de azúcar glasé.



Espero que os guste.

Gracias por vuestra visita y fidelidad.